1 LATA DE LEITE CONDENSADO
2 LATA DE LEITE DE VACA (LATA
DE LEITE CONDENSADO COMO MEDIDA)
4 COLHERES DE CHÁ DE MAIZENA
4 GEMAS PASSADAS PELA PENEIRA
10 BONBONS SONHOS DE VALSA OU SERENATA
1 XÍCARA DE NESCAU
½ XÍCARA CHÁ DE LEITE
4 CLARAS EM NEVE
1 LATA DE CREME DE LEITE
GELADO SEM SORO.
PREPARO
BATA NO LIQUIDIFICADOR O LEITE CONDENSADO AS DUAS
LATAS DE LEITE, A MAIZENA E AS GEMAS. LEVE AO FOGO PARA ENGROSSAR. COLOQUE EM
REFRATÁRIO RETANGULAR. CORTE OS BONBONS EM 8 PEDAÇOS E ESPALHE POR CIMA DO
CREME. LEVE O NESCAU E A ½ XÍCARA DE LEITE AO FOGO ATÉ DAR PONTO DE CALDA. ESPALHE
SOBRE OS BOMBONS. BATA AS CLARAS EM NEVE JUNTE O AÇUCAR E MISTURE O CREME DE
LEITE. ESPALHE SOBRE A TERCEIRA
CAMADA E LEVE A GELADEIRA.