400 GRAMAS DE RICOTA AMASSADA
200 GRAMAS DE MARGARINA
1 OVO
1 COLHER DE SOBREMESA DE
ORÉGANO
1 PITADA DE SAL
FARINHA DE TRIGO ATÉ SOLTAR DAS MÃOS
DEIXAR DESCANSAR POR 20 A 30 MINUTOS.
RECHEIO
100 GRAMAS DE QUEIJO PRATO RALADO
100 GRAMAS DE QUEIJO PARMESÃO
½ XÍCARA DE CHEIRO VERDE
4 COLHERES DE CREME DE ELEITE
100 GRAMAS DE RICOTA AMASSADA
GEMA PARA PINCELAR.
PREPARO
JUNTE TODOS OS INGREDIENTES DO RECHEIO MENOS A GEMA
PARA FECHAR O PASTEL PASSE CLARA
NAS BORDAS
PINCELE COM GEMA CADA PASTEL POLVILHANDO COM UM
POUCO DE QUEIJO PARMESÃO RALADO. FORNO PRÉ AQUECIDO
POR 20 MINUTOS.