BOLO DE CENOURA

 

4 OVOS

2 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇUCAR

1 XÍCARA CHÁ DE ÓLEO OU METADDE DE XÍCARA DE ÓLEO E MAIS DUAS COLHERES DE SOPA DE MARGARINA.

2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO.

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ ROYAL

3 CENOURAS GRANDES

1 PITADA DE SAL.

 

PREPARO

 

BATA OS OVOS O ÓLEO , A MANTEIGA  AS CENOURAS E O AÇUCAR BEM BATIDOS NO LIQUEIDIFICADOR, DEPOIS JUNTE A FARINHA DE TRIGO JUNTO COM O FERMENTO EM PÓ ROYAL PENEIRADOS. FORMA UNTADA E ENFARINHADA, LEVE AO FORNO PRA ASSAR.

 

COBERTURA

 

3 COLHERES DE SOPA DE AÇUCAR

3 COLHERES DE SOPA DE NESCAU

3 COLHERES DE SOPA DE CLAYBOM

6 COLHERES DE SOPA DE CAFÉ COADO AMARGO

LEVE AO FOGO DEPOIS  QUE FERVER, FURAR O BOLO E JOGAR ESTA CALDA.