6 XÍCARAS DE
CHÁ DE FARINHA DE TRIGO
2 COLHERES DE
SOPA DE FERMENTO EM PÓ
1 PITADA DE SAL
1 LATA DE LEITE
MOÇA
2 COLHERES DE
SPOA DE MANTEIGA DERRETIDA
2 OVOS
1 XÍCARA DE CHÁ
DE MEL
½ COLHER DE CHÁ DE CANELA EM PÓ
½ COLHER DE CHÁ DE NÓZ MOSCADA RALADA
½ COLHER DE CRAVO MOÍDOS
AÇUCAR CRISTAL
1 GEMA PARA
PINCELAR
PREPARO
NUMA TIGELA PENEIRE O TRIGO O FERMENTO
E O SAL. FAÇA UM BURACO NO MEIO E JUNTE O LEITE MOÇA A MANTEIGA OS OVOS, O
MEL, A CANELA, A NÓZ MOSCADA E O CRAVO DA ÍNDIA. AMASSE ATÉ SOLTAR
COMPLETAMENTE DAS MÃOS. ABRA A MASSA COM UM ROLO NUMA ESPESSURA
DE 1 CM. CORTE COM CORTADORES, EM FORMA DE ESTRELAS,
ÁRVORES DE NATAL E SINOS. DISTRIBUA OS BISCOITOS EM ASSADEIRA UNTADA. PINCELE
GEMA E POLVILHE COM AÇUCAR CRISTAL. LEVE AO FORNO QUENTE 200°C PREVIAMENTE
AQUECIDO POR CERCA DE 15 MINUTOS. RENDIMENTO 36 BISCOITOS.